芝士奶冻【宝宝辅食】
不知道是不是所有孩子都这样啊,特别喜欢一些圆咕隆咚的东西。 就拿这个奶冻来说吧,我之前做过大碗的,做过小方造型的,都没有这种奶球更受欢迎!
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步骤1/7
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家里给孩子吃的原制奶酪片,提前准备好了。*不管是奶酪片、奶酪碎我给孩子的标准就是健康原制的。它配料干净,而且营养也更理想,就是孩子的补钙好搭档。
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步骤2/7
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往不粘锅中加入牛奶、糖,我这里加的糖量也不算多,主要还是为了调节味道,不建议替换啊。
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步骤3/7
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锅中继续放入奶酪片,一边继续加热一边搅拌,避免糊锅了。*之前我也用奶酪碎版的,个人的感觉啊,奶酪片的做法,搅拌起来能更快一点,你们也可以试试。
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步骤4/7
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一直煮到奶酪片完全融化,关火,加入白凉粉,搅拌均匀。
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步骤5/7
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将芝士奶糊倒入模具当中,盖上盖子,我比较喜欢用这种球形模具,你们家里有其他的模具也都能用上。*家里没有现成模具的姐妹,就找一个厚实一点的大碗,盖上保鲜膜,也是一样的。
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步骤6/7
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将模具放入冰箱当中,冷藏定型1小时左右。这个冷藏时间主要看成型状态,如果拿出来是已经凝实成型的,就可以拿出来了。
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最后一步
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定好型的奶冻直接取出来,脱模,就能直接吃了。*现在这个季节,有些地方已经稍微有点降温了。不想给宝宝吃得太凉,可以把奶冻放在常温环境下晾一晾,再给孩子吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 浙江
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