红糖馒头
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步骤1/13
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红糖加水化开，倒入酵母粉活面
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步骤2/13
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活成软硬适中的面团
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步骤3/13
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室温醒发
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步骤4/13
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发好的面团分成三份
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步骤5/13
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用压面机压成厚片
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步骤6/13
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每层撒些干面粉，依次放好面片
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步骤7/13
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卷起来
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步骤8/13
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卷成圆柱体
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步骤9/13
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切成大小一样的剂子
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步骤10/13
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取个剂子中间一切刀，切一半即可，不可切断
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步骤11/13
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二次醒发
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步骤12/13
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醒发好后，在中间的切口放入红糖花生碎。
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最后一步
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水开蒸20分钟。
红糖花生碎是红糖和熟花生碎中加入少许面粉拌匀做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-22 · 河南省
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