网红牛肉卷
排大队的牛肉卷被我复刻出来了,牛肉,黑胡椒,彩椒,洋葱复合迸发出的香气实在是太迷人了,新出炉的是最好吃的,一口气炫两个不在话下。
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步骤1/6
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牛排切薄片按煎肉步骤,下锅煎熟。
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步骤2/6
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撒适量盐和黑胡椒酱调味。
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步骤3/6
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猪肉处理步骤一样,也是煎熟备用,彩椒切丝,洋葱切丝,奶酪切小块。
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步骤4/6
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发面团分成60克一个的小剂子,擀成一个饼把牛肉奶酪,彩椒洋葱一起卷起来,卷成一个橄榄状的卷饼,两头收紧。
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步骤5/6
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表面撒芝士碎,进烤箱180度20分钟就好了。
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最后一步
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做好的牛肉卷,一口咬下去,大块牛肉,鲜嫩爆汁。
这个看似麻烦其实很简单,可以理解成卷起来不一样形状的烤包子,发面面团之前食谱里有配比、可以往前面翻翻食谱。每一个烤箱的脾气不一样,按自己烤箱可以适当调整温度和时间,最后几分钟多观察烤好了关火就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-21 · 北京市
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