咸蛋黄炒梭子蟹
-
步骤1/7
点击查看大图
梭子蟹洗净，每个一切四块，放料酒和盐稍微腌制一下，使蟹肉入味。备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切断备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
油烧半热放入蘸好淀粉的蟹块，使其炸定型。
-
步骤4/7
点击查看大图
炸其蟹块如图所示，倒入盘中。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油烧热放入葱姜蒜爆香，放入咸蛋黄翻炒。
-
步骤6/7
这步忘拍照了。把蟹块放入锅里使其和咸蛋黄充分混合，然后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，上桌，开吃。
咸蛋黄可以买咸蛋自己压碎炒。（我这里用的是现成不咸蛋黄）。第五步炒咸蛋黄的时候要注意火候，当心炒胡哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-21 · 上海
咸蛋黄炒梭子蟹的相关分类
咸蛋黄炒梭子蟹的相关推荐
-
#一学就会快手菜#咸蛋黄焗蟹
175504人看过 -
清蒸螃蟹
10258431人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5753812人看过 -
咸蛋黄焗蟹
219851人看过 -
酱爆梭子蟹
327286人看过 -
咸蛋黄炒蟹
155362人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
179771人看过 -
茄汁大虾
31182035人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#梭子蟹炒年糕
180086人看过 -
土豆炖牛肉
21511389人看过 -
蛋黄焗梭子蟹
54911人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9663175人看过
