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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒（尖椒） 2个

、

里脊肉 200克

、

大蒜 2瓣

、

小米椒 1个

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉切丝。
步骤2/9 点击查看大图
切丝后的里脊肉，用盐，胡椒粉，少许酱油，水淀粉抹味。
步骤3/9 点击查看大图
青椒切丝
步骤4/9 点击查看大图
蒜切片，姜切丝，小米椒切丝。
步骤5/9 点击查看大图
锅中加少许底油，把青椒炒断生后滤出备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加入底油，加入蒜片，姜丝小米辣爆香。
步骤7/9 点击查看大图
然后加入里脊肉炒断生。
步骤8/9 点击查看大图
再加入青椒丝，再放少许盐和蚝油起锅装盘。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-21 · 云南省

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