香辣蟹
又快到吃螃蟹️的季节啦~
-
步骤1/8
点击查看大图
螃蟹处理干净后,从中间剁开,断面裹上淀粉;
-
步骤2/8
点击查看大图
待油温升高后,放入裹好淀粉的螃蟹,炸至变色定型,捞出控油;
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油,放入葱姜蒜、干椒节、花椒炒出香味;
-
步骤4/8
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
-
步骤5/8
点击查看大图
放入螃蟹翻炒,让螃蟹与辣酱融合;
-
步骤6/8
点击查看大图
根据自己食材的多少加入啤酒(差不多半听就好),调小中火盖上锅盖焖煮3分钟;
-
步骤7/8
点击查看大图
调入生抽、盐、糖、胡椒粉、青红椒翻炒均匀,改大火将汤汁收至浓稠即可~
-
最后一步
点击查看大图
快来吃饭吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-21 · 山西省
香辣蟹的相关分类
香辣蟹的相关推荐
-
炒章鱼
268387人看过 -
肉蟹煲
653842人看过 -
#我的夏日味道vlog#西红柿炖牛腩
186024人看过 -
香辣蟹
8268620人看过 -
#秋天怎么吃#馋嘴下酒菜【香辣蟹】
348567人看过 -
益补血气—章鱼莲藕汤
112266人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1762002人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝(视频菜谱)
331525人看过 -
小章鱼炒魔芋
86277人看过 -
香辣章鱼足
39929人看过 -
快手素菜汤
67649人看过 -
素菜汤
128646人看过