茴香菜拌鸡丝~椒香味
茴香菜和鸡丝一起凉拌下很不错,花椒粉和芝麻用热油一泼~哇…… 鸡大腿煮个汤,汤用来做了砂锅,鸡肉用来做鸡丝 做这个喜欢用鸡腿肉,因为更柔韧有嚼劲 拌的时候一定轻轻哒,混合均匀就可以啦 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/5
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鸡腿煮了鸡汤,汤用来做砂锅鸡腿肉放凉做个凉拌菜
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步骤2/5
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鸡腿肉撕成鸡丝茴香菜洗净、切段准备蒜、香菜和泰椒蒜和泰椒放入碗中,加入芝麻和花椒粉
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步骤3/5
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烧好热油泼在辅料上激发出香味加入盐、生抽、香醋、香油和香菜搅拌均匀
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步骤4/5
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取个大些的盆,放入茴香菜和鸡丝,倒入调料汁轻轻的抓拌均匀,盛入到喜欢的盘中
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最后一步
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茴香菜自带清香,是很独特的味道在这个炎热的季节,搭配米饭是不错的选择
抓拌时手一定得轻,重了茴香容易出水,就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-21 · 陕西
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