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韭菜烩鸡蛋

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鸡蛋,是我家每天必吃的营养食材之一。比起吃肉类,我更喜欢吃各种鸡蛋菜肴,因为鸡蛋易存储,随时随地都能买到,关键它不用冰箱保鲜也能维持好几天。据食疗精典上记载:鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。另外,鸡蛋中含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用,达到补血的效果。所以,我们日常补充营养,鸡蛋是首选食材。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

韭菜快速翻炒断生即可铲起,炒久了会发黄,口感老,而且还会卡牙。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-21 · 浙江

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