香煎巴沙鱼
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，巴沙鱼是个不错的食物。 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉先用料酒盐清洗一遍，控水刷上烤肉酱腌制15分钟左右
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中橄榄油7分热放入鱼肉中火煎
-
步骤3/5
点击查看大图
煎至两面金黄把剩余的酱料倒入锅中
-
步骤4/5
点击查看大图
继续煎至鱼肉裹上酱汁即可
-
最后一步
点击查看大图
奥尔良口味的孩子特别喜欢吃
需要注意的是，因为巴沙鱼的含水量很高，可达80%以上，在煎的过程中也会不断的出水，所以在煎巴沙鱼之前最好是用纸巾将多余的水分擦掉，而且在煎的过程中也要避免油分溅到身上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-21 · 江苏省
香煎巴沙鱼的相关分类
香煎巴沙鱼的相关推荐
-
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1986042人看过 -
秘制大骨头
219589人看过 -
五花肉炖海带
354091人看过 -
经典土豆鸡块
1023871人看过 -
#肉食主义狂欢#黄油爆米花
198050人看过 -
巴沙鱼圆汤
1943138人看过 -
海带炖五花肉
87362人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32914322人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1254894人看过 -
爆炒扇贝肉
476053人看过 -
爆炒扇贝肉
262657人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
853787人看过
