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意式香烤面包：Bruschetta 普切塔

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修楚的家常便饭

2004年第一次在意大利餐馆和老人院的同事吃这道简单的意大利开胃菜，没记住名字。后来，在外科同事Alisia 家里做客，那时她刚刚生完孩子。身为意大利裔的她，做了这道菜。时过境迁，离开外科15年。这道菜，还是让我想起她。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
法棍面包 一个
、
特级冷压橄榄油 3汤匙克
、
黑胡椒 1/4 汤匙
、
盐 1/4 汤匙
、
帕尔马干酪Parmesan 2 汤匙
、
罗勒 basil 切碎半杯
、
蒜 两瓣切碎
、
西红柿 500克切碎块
、
意大利黑醋 1汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-21 · 加拿大

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