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椒盐皮皮虾的做法

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椒盐皮皮虾

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食材清单加入采购清单

濑尿虾 1.5斤

、

葱 5根

、

生姜 1块

、

蒜 5瓣

、

香菜（可有可无） 5根

、

椒盐一大勺

、

油 1大勺

、

耗油 2大勺

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜蒜切碎，香菜切碎备用
步骤2/4
烧开水，皮皮虾下锅煮至变色，捞出沥干水分备用（注意，一定是在皮皮虾刚变色就捞出，不然煮太久肉老了）
步骤3/4
起锅，锅热下油，油可以多点，葱姜蒜下锅炒香，倒入皮皮虾，炒四五分钟左右，炒至看起来颜色油亮且更红了
最后一步点击查看大图
加入耗油，糖，继续翻炒一会，再加入一大勺椒盐，继续炒一两分钟，关火，加入香菜炒软，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-20 · 广西

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