又简单又脆爽的肉末西葫芦o(*≧▽≦)ツ
浏览 8566 · 收藏 61
将做法保存到手机
作为一个东北人,西葫芦也就是角瓜,常见做法就是直接炒菜用,掌握不好就容易软趴趴(ꐦÒ‸Ó)。。所以这个菜的精髓就是去瓤,很简单又好吃,来试试吧٩(๑•̀ω•́๑)۶
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1⃣️西葫芦去瓤,切条,放2勺盐杀水10分钟(●'◡'●)2⃣️肉沫放生抽,料酒,胡椒粉腌制5分钟(忘拍图了˃ʍ˂)
-
步骤2/3
点击查看大图
3⃣️西葫芦清洗盐分,挤干水分⌓‿⌓
-
最后一步
点击查看大图
4⃣️热锅烧油,蒜末炝锅,放肉沫,豆瓣酱炒出红油(也忘拍了(ᇂ_ᇂ|||))5⃣️放小米辣丁,放入西葫芦,炒熟出锅o(*≧▽≦)ツ
小贴士
有瓤就会有过多的水分,炒出来的汤就会过多,所以先去瓤,还要腌制去一下水分,这样炒出来会脆脆爽爽又入味哦♥(。→v←。)♥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-20 · 黑龙江省
换个做法
肉末西葫芦o的相关分类
肉末西葫芦o的相关推荐
-
#“酒”是要开心#玉米排骨汤
51779人看过 -
排骨炖土豆
19107083人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
430363人看过 -
蜂蜜小青桔
741937人看过 -
紫薯山药奶昔
308344人看过 -
麦冬香蕉牛奶
48759人看过 -
#开启观赛嗨吃局#西葫芦粒粒
171215人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11336436人看过 -
胡萝卜炒牛肉丝-迷迭香
2161352人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
199610人看过 -
玉米排骨汤
610431人看过 -
自制香菇牛肉酱
131157人看过