免烤箱~青柠芝士蛋糕
青柠的清香搭配芝士的浓厚,入口就是冰淇淋的口感,酸甜可口。如果再搭配一杯美式,简直能让你开心一整天!! 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/11
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所有食材
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将焦糖饼干放入密封袋敲碎。
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步骤3/11
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将融化的黄油加入饼干碎中搅匀。
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步骤4/11
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将搅匀的饼干碎铺入纸杯中,用擀面杖压实,冷藏备用。(配方的量可以做6-7个纸杯)
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步骤5/11
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吉利丁片提前用冷水泡软,隔热水融化。
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步骤6/11
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白砂糖1加入奶油奶酪,拌至顺滑。青柠挤出汁,加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
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步骤7/11
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加入融化的吉利丁,再次搅拌顺滑。
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步骤8/11
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淡奶油隔冰水,分三次加入白砂糖2打发成酸奶状。
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步骤9/11
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将搅拌好的奶油奶酪分三次与打发的淡奶油混合搅匀。
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步骤10/11
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倒入已预先冷藏的纸杯中,放入冰箱冷藏4小时。
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最后一步
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撕掉纸杯,表层撒一些青柠皮屑或青柠皮丝即可食用。
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发布于 2022-08-20 · 山东
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