话梅小排
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步骤1/5
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小排洗净,放入锅中,加水、料酒煮沸,撇去浮沫,捞出小排备用。
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步骤2/5
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起油锅,倒入冰糖翻炒糖色。
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步骤3/5
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放入小排过上糖色。
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步骤4/5
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小排中放入话梅(上图的话梅口感不错哦)继续翻炒,倒入酱油、料酒、清水,盖上锅盖多煮20分钟左右(锅中汤汁收汁即可)。
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最后一步
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出锅。酸甜可口适合夏天,很下饭。很快就抢光了,小朋友说,下次多做点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-20 · 浙江省
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