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孜然鸡心的做法

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孜然鸡心

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡心 1斤

、

姜丝适量

、

大喜大孜然味烤肉酱 30克

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡心洗净，剪掉白色的脂肪，从中间剖开，洗净血水
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅焯水，微微沸腾捞出
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油放入姜丝
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡心翻炒30秒
步骤6/9 点击查看大图
倒入大喜大孜然味烤肉酱
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀出锅即可
步骤8/9 点击查看大图
下饭又下酒的小菜
最后一步点击查看大图
孜然味浓郁，微微带点甜味

小贴士

如果喜欢吃很嫩的口感，焯水的时候就时间再短一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-20 · 山东省

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