老干妈豆豉烧豆腐
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步骤1/8
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锅中放油,撒上盐,防粘锅
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步骤2/8
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下入豆腐
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步骤3/8
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借助铲刀快速切块
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步骤4/8
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煎至两面金黄放入葱段、辣椒段、姜蒜末,在锅边翻炒出味
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步骤5/8
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下入2勺豆豉翻炒
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步骤6/8
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1勺生抽、半勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺淀粉、半小勺白糖、2勺清水调成汁
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步骤7/8
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把料汁倒入锅中,用铲刀轻轻推动豆腐,小火炖1-2分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-20 · 北京
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