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酱爆茄子

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酱爆茄子是一道别具特色的名菜。以茄子、肉末为主料,辅以辣椒、姜葱蒜等制作而成。其口感美味,茄子软烂入味,是日常餐桌必不可少的一道美食。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、茄子可以油炸,也可以上蒸锅蒸熟,个人喜好决定。 2、制作这道菜,茄子一定要熟透,那样才能更入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-20 · 浙江省

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