豉香四季豆炒肉碎
这道菜非常下饭，做法其实简单得很，几乎零厨艺，厨房新手也可以做好。烹炒的时候已经香味扑鼻，令人食欲大增，一碗米饭不够吃！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/6
点击查看大图
备好食材，将猪肉剁成肉糜，调入2克盐搅拌均匀，腌制片刻，同时取出豆豉酱，没有豆豉酱可以用其他酱料代替，沙茶酱或面豉酱均可；
-
步骤2/6
点击查看大图
挑选鲜嫩的四季豆，洗净沥干水，切掉两头起筋的部位，再切碎；
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，将腌制过的肉糜放入锅中，大火煸炒至焦黄色；
-
步骤4/6
点击查看大图
接着倒入四季豆，继续翻炒十几个来回，再倒入豆豉酱，炒出香味；
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至四季豆绵软，调入酱油、鸡粉、搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆豉酱本身有点咸味，加盐前最好试一试咸淡。四季豆尽量切碎一点，缩短煸炒时间，容易熟透，送粥拌饭也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-19 · 浙江
豉香四季豆炒肉碎的相关分类
豉香四季豆炒肉碎的相关推荐
-
黄焖鸡
70506116人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
973694人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4735322人看过 -
比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿!20分钟搞定！
444231人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6038090人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
664237人看过 -
家庭版黄焖鸡
117415人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11664181人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18247154人看过 -
干煸豆角
1489182人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉
337857人看过 -
【榄菜肉碎四季豆】炒肉末有个神奇组合，一试就灵！
3312352人看过
