豉香四季豆炒肉碎
这道菜非常下饭,做法其实简单得很,几乎零厨艺,厨房新手也可以做好。烹炒的时候已经香味扑鼻,令人食欲大增,一碗米饭不够吃! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/6
点击查看大图
备好食材,将猪肉剁成肉糜,调入2克盐搅拌均匀,腌制片刻,同时取出豆豉酱,没有豆豉酱可以用其他酱料代替,沙茶酱或面豉酱均可;
-
步骤2/6
点击查看大图
挑选鲜嫩的四季豆,洗净沥干水,切掉两头起筋的部位,再切碎;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油,将腌制过的肉糜放入锅中,大火煸炒至焦黄色;
-
步骤4/6
点击查看大图
接着倒入四季豆,继续翻炒十几个来回,再倒入豆豉酱,炒出香味;
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至四季豆绵软,调入酱油、鸡粉、搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆豉酱本身有点咸味,加盐前最好试一试咸淡。四季豆尽量切碎一点,缩短煸炒时间,容易熟透,送粥拌饭也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 浙江
豉香四季豆炒肉碎的相关分类
豉香四季豆炒肉碎的相关推荐
-
不好吃㊙️不要钱~酸辣开胃❗️凉拌包菜
271893人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
294605人看过 -
茄汁龙利鱼
73672人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2421022人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
180690人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香辣鸡公煲
158873人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12240725人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4661758人看过 -
这碗蒜香肥牛面,麻辣、酸辣都够味儿
379534人看过 -
让重庆人解馋的麻辣鱼
572038人看过 -
超级下饭营养丰富宫保鸡丁
378399人看过 -
番茄龙利鱼
9377人看过