豉香四季豆炒肉碎
这道菜非常下饭,做法其实简单得很,几乎零厨艺,厨房新手也可以做好。烹炒的时候已经香味扑鼻,令人食欲大增,一碗米饭不够吃! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/6
点击查看大图
备好食材,将猪肉剁成肉糜,调入2克盐搅拌均匀,腌制片刻,同时取出豆豉酱,没有豆豉酱可以用其他酱料代替,沙茶酱或面豉酱均可;
-
步骤2/6
点击查看大图
挑选鲜嫩的四季豆,洗净沥干水,切掉两头起筋的部位,再切碎;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油,将腌制过的肉糜放入锅中,大火煸炒至焦黄色;
-
步骤4/6
点击查看大图
接着倒入四季豆,继续翻炒十几个来回,再倒入豆豉酱,炒出香味;
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至四季豆绵软,调入酱油、鸡粉、搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
豆豉酱本身有点咸味,加盐前最好试一试咸淡。四季豆尽量切碎一点,缩短煸炒时间,容易熟透,送粥拌饭也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 浙江
豉香四季豆炒肉碎的相关分类
豉香四季豆炒肉碎的相关推荐
-
【榄菜肉碎四季豆】炒肉末有个神奇组合,一试就灵!
3312126人看过 -
超美味的油焖大虾
21648849人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
958929人看过 -
家常烙饼
288632人看过 -
#好吃不上火#番茄龙利鱼火锅
255751人看过 -
手撕杏鲍菇
138444人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧素鸡
191171人看过 -
软炒豇豆
32395人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜!简单又好吃的芹菜炒香干~
88969人看过 -
包菜炒粉条
591441人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌千张
124682人看过 -
茭白莴笋胡萝卜杂烩清炒
10171人看过