好吃下饭的宫爆鸡丁
宫爆鸡丁是一道经常吃的家常菜,味道鲜美,超级下饭! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/13
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鸡胸肉一块切丁,用料洒、生抽、水淀粉抓匀,最后放点食用油抓匀腌制10分钟。
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步骤2/13
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胡萝卜、黄瓜切丁,葱、姜切好备用。
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步骤3/13
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提前炸点花生米,去掉皮更好。
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步骤4/13
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提前兑好碗汁:2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉,清水适量调匀。
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步骤5/13
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锅中放油,将鸡肉放入。
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步骤6/13
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炒至变色盛出。
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步骤7/13
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锅中底油,爆香葱花,喜欢辣的可以放辣椒。
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步骤8/13
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将胡萝卜、黄瓜放入,炒至断生。
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步骤9/13
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放入鸡丁翻炒。
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步骤10/13
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放入事先调好的碗汁。
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步骤11/13
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最后放入花生米。
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步骤12/13
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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超级下饭的一道家常菜,色香味俱全,味道特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 北京
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