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香炒梭子蟹的做法

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香炒梭子蟹

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梭子蟹 2只

、

油适量

、

料酒适量

、

生姜 4片

、

大蒜 1瓣

、

小葱三根

、

玉米淀粉适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把梭子蟹洗干净，去壳，减掉腮部的须须。
步骤2/6 点击查看大图
切开后裹上面粉，这步是防止炒的时候蟹肉掉出来
步骤3/6 点击查看大图
制葱油，然后取出待用
步骤4/6 点击查看大图
油炸蟹块
步骤5/6 点击查看大图
放入蟹爪，葱姜蒜，并进行调味
最后一步点击查看大图
这是成品，简单吧，很好吃，大家可以试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 江苏

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