陕南人对腊肉和酸菜是偏爱的
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平时餐桌离不了,过年过节更要吃 ~小馋算是见识了,用韭菜和香菜腌的酸菜,这个味道特别正,用它炒出的腊肉更是要多吃几碗米饭 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅烧热放入油,油温5成放入腊肉煸炒均匀,放入酸菜一起翻炒均匀放入葱姜蒜翻炒均匀
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步骤2/3
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淋入1圈水,翻炒均匀中、小火继续翻炒至腊肉变软大火收汁
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最后一步
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盛盘,开吃如果是你能吃几碗米饭呢
小贴士
腊肉本身很入味,酸菜大部分都偏咸,不用再放盐和生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-19 · 陕西省
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