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荔枝炒虾的做法

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荔枝炒虾

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鲜活基围虾 500克

、

理智 11颗

、

大蒜 3瓣

、

葱段 1把

、

味达美初榨炒菜香生抽 3勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
基围虾剪掉虾枪，虾脚，虾须后，在虾背第二个关节处用牙签挑出虾线。清洗干净备用
步骤2/12 点击查看大图
大蒜切片
步骤3/12 点击查看大图
所有食材及调味料准备完毕
步骤4/12 点击查看大图
荔枝去壳去核取果肉，对半掰开
步骤5/12 点击查看大图
热锅倒油后放入蒜片炒香
步骤6/12 点击查看大图
再放入虾子
步骤7/12 点击查看大图
虾子炒双面都变色后，倒入适量料酒，再翻炒半分钟
步骤8/12 点击查看大图
再倒入2-3勺味达美初榨炒菜香生抽
步骤9/12 点击查看大图
翻炒半分钟后，倒入荔枝肉，炒三四下
步骤10/12 点击查看大图
最后关火，放入葱段翻炒几下即可盛盘
步骤11/12 点击查看大图
下酒菜
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咸中带鲜甜，好吃

小贴士

咸淡可根据自家口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 浙江

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