是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁炸蛋的做法

点击查看大图

茄汁炸蛋

浏览 141267 · 收藏 4313 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

番茄 4－5个

、

鸡蛋 3-4个

、

蒜蓉

、

葱花

、

料汁：番茄酱 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

糖 1勺

、

盐少许

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷冻的番茄加热水去皮
步骤2/8 点击查看大图
切块
步骤3/8 点击查看大图
热油中滴入鸡蛋液，待蛋液膨胀定型一面上色后翻面炸
步骤4/8 点击查看大图
蒜蓉炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入番茄块炒出沙
步骤6/8 点击查看大图
加点水，倒入料汁煮一会，放入炸蛋
步骤7/8 点击查看大图
继续煮到汤汁浓郁的感觉，撒上香葱
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 江苏省

换个做法

茄汁炸蛋的相关分类

腌萝卜萝卜丸子萝卜汤萝卜板栗火锅更多

茄汁炸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许