地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
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营养分析
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2克
15克
77克
325
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
茄子
1个
、
青椒
3个
、
淀粉
30
、
酱油
10克
、
白糖
8克
、
盐
2克
、
蚝油
10克
、
葱
1根
、
大蒜
6瓣
、
鸡精
5克
、
老抽
2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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土豆切成2厘米的厚片,青椒切成块状,茄子去皮切成块状,葱花,蒜末。
-
步骤2/5
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锅里烧油把土豆片炸成金黄色捞出来,茄子撒上15克玉米淀粉拌匀放入油里炸。
-
步骤3/5
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茄子炸成金黄色青椒放进去一起炸个3秒钟一起捞出来备用。
步骤4/5
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发布于 2022-08-19 · 江苏省
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