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烤出来香气满屋，芝士焗加拿大北极虾生虾

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简单点，芝士的浓郁香气充斥整个房间，入口Q弹鲜嫩，虾肉甜甜超级好吃，这道快手菜保证让你胃口大开。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾生虾 200克

、

芝士碎 100克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 1勺

、

蛋黄酱 30克

、

黑胡椒碎 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/10 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/10 点击查看大图
北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
步骤4/10 点击查看大图
平放在盘子里。
步骤5/10 点击查看大图
调制蛋黄酱：蛋黄酱、白糖、蛋黄搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
涂在虾背上。
步骤7/10 点击查看大图
撒上芝士碎。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出锅后撒入黑胡椒碎。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 北京市

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