“0”厨艺也能成大厨，一酱成菜/炒茄子
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准备好食材。
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茄子去头去尾。
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清洗干净。
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茄子切成滚刀块，生姜切成丝，香葱切碎末。
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步骤5/11
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锅烧热加入食用油烧热，放入姜丝爆一下。
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步骤6/11
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把茄子倒入翻炒，加入少许开水。
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步骤7/11
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倒入酱料包继续翻炒均匀后，加入适量开水，盖上锅盖中小火煮熟，中间记得翻面。
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步骤8/11
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待茄子入味软糯收汁。
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步骤9/11
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装盘后撒上葱花。
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步骤10/11
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软糯香甜真好吃哦！
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最后一步
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不管你是大厨还是厨房小白，都快去试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-18 · 江苏省
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