番茄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,色鲜味美,营养成分丰富,搭配均衡,具有营养素互补的特点。
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步骤1/9
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番茄清洗干净,用开水烫一下去皮,嫌麻烦的也可以不用去皮,
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步骤2/9
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然后切成薄片,
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步骤3/9
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鸡蛋两个
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步骤4/9
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打散搅匀,
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步骤5/9
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起锅烧油,油热下鸡蛋,煎熟,用锅铲捣碎一点,
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步骤6/9
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倒入番茄,沿锅边加入少量的清水,加入适量的盐,少量的白糖提鲜,翻炒均匀,(不喜欢甜味的,可以不用加白糖),
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步骤7/9
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最后加入小半碗水淀粉,勾芡一下,大火收汁即可装盘食用(水淀粉也可根据个人口味添加,不喜欢的也可以不加)
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步骤8/9
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最后撒上一点葱花点缀一下,
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最后一步
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'相聚夜晚,美食治愈人生,一天的忙碌感,突然烟消云散。'
各种调味料,可根据个人喜好,适当增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 广东省
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