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凤行天下——虾钻窝第三式的做法

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凤行天下——虾钻窝第三式

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孩子不喜欢吃饺子，加➕只虾进去就倍香了，呵呵^_^

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10~30分钟

面粉适量

、

水适量

、

馅料适量

、

虾若只

、

韭菜适量

、

鸡蛋适量

、

姜一块

、

玉米淀粉适量

、

盐 3克

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热锅凉油下蛋液，下锅就用不停地搅拌，这样鸡蛋不会成块。都是均匀的鸡蛋碎，不要停！不要停哦，一定有了鸡蛋型再停止，然后放进蚝油，十三香，香油，姜末，拌好
步骤2/13 点击查看大图
加进韭菜，再次拌馅
步骤3/13 点击查看大图
和面，这步都会哈，擀面皮
步骤4/13 点击查看大图
当韭菜，放虾，哦，虾要去虾线，还是留虾尾的皮
步骤5/13 点击查看大图
包好了
步骤6/13 点击查看大图
像一条条鱼不
步骤7/13 点击查看大图
油锅放少许油
步骤8/13 点击查看大图
排排队站好，尾巴展开
步骤9/13 点击查看大图
煎两分钟
步骤10/13 点击查看大图
放入淀粉水，淀粉要很少很少，盖盖子闷煮六分钟，再开盖子，收汁定型两分钟
步骤11/13 点击查看大图
盛盘儿，好像更像鱼了，亲爱的你起个名字吧
步骤12/13 点击查看大图
底部是焦黄的，
最后一步点击查看大图
再来个特写

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-18 · 河南省

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