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青柠芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

消化饼干碎 100g

、

液态黄油 40g

、

奶油奶酪 200g

、

白糖 40g

、

自制酸奶 50g

、

青柠檬汁 10g

、

吉利丁片 15g

、

淡奶油 100g

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把消化饼干碾碎与融化的黄油一起拌匀，放入模具压实冰箱冷藏备用
步骤2/6 点击查看大图
奶油奶酪室温软化加入酸奶搅拌均匀备用
步骤3/6 点击查看大图
吉利丁泡软加入煮好的牛奶中融化，然后放入奶油奶酪糊里拌匀
步骤4/6 点击查看大图
淡奶油里加糖跟柠檬汁打发五分跟奶油奶酪糊混合均匀，然后拿出刚刚的饼干底模具，倒入震出气泡放冰箱冷藏4小时以上
步骤5/6 点击查看大图
挤上鲜奶油
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-18 · 安徽省

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