零失败黄油曲奇
甜品可以让人身心愉悦,做甜点,以前觉得是很复杂的事情,现在掌握了方法,我觉得超级简单
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
按照我给的食材用量准备好食材
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油室温软化,可以用手按出小坑即可
-
步骤3/17
点击查看大图
取100克黄油
-
步骤4/17
点击查看大图
和糖粉混合
-
步骤5/17
点击查看大图
用软铲充分搅拌至融合
-
步骤6/17
点击查看大图
加入柠檬汁和蛋清
-
步骤7/17
点击查看大图
筛入120克低筋面粉
-
步骤8/17
点击查看大图
充分混合至无面粉颗粒
-
步骤9/17
点击查看大图
如果想吃抹茶,巧克力,咖啡口味,可以按照上述方法混合成原味的,分别加入抹茶粉,可可粉,咖啡粉,混匀
-
步骤10/17
点击查看大图
用八爪裱花嘴弄成自己喜欢的样子
-
步骤11/17
点击查看大图
冰箱冷冻30分钟,冻硬,定型,烤出来不容易瘫化
-
步骤12/17
点击查看大图
烤箱预热175度,5分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
放置于烤箱中间,175度,15分钟,出锅
-
步骤14/17
点击查看大图
这是可可口味的
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅,晾凉,非常酥脆
-
步骤16/17
点击查看大图
保存一个星期都没有问题
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的做起来吧
温馨提示
1.每个烤箱的脾气不一样,可以根据曲奇的颜色变化自行调整烤箱温度150度到180度治疗,自行掌握
2.曲奇面一定充分混匀,否则影响口感
3.一定冰箱冷冻30分钟,否则无法定型
4.充分晾凉后收纳,否则容易变软,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 北京市
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
醋熘白菜
14668人看过 -
简单易学的提子奶酥饼干
14638人看过 -
超级好吃的红枣银耳羹
9793人看过 -
千层肉饼
30298630人看过 -
在家自制豆腐脑/豆腐花
122381人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1082697人看过 -
下午茶之提子奶酥饼
30927人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1807943人看过 -
干锅藕片
1888611人看过 -
醋熘白菜
482955人看过 -
醋熘白菜
2561777人看过 -
葡萄奶酥~奶味十足
326069人看过