【无油】蜜汁烤鸽子
不用烧烤酱就能做出美味烤鸽子。
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步骤1/5
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鸽子去内脏,去头、爪,洗净。
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步骤2/5
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姜、蒜切片,和生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、孜然、料酒混合,均匀抹在鸽子内外,腌制30-60分钟。
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步骤3/5
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把鸽子四肢顶端用锡纸包住,防止烤糊,烤盘铺锡纸。
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步骤4/5
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烤箱180度预热,放入鸽子烤40分钟。期间观察表皮情况,判断肘部颜色,防止焦黑。
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最后一步
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外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 上海
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