酱香樱桃肉
这是俺家的宴客菜之一,酸甜酥软可口!家人爱吃客人也点赞!制作简单配料也很家常哦! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/13
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首先把里脊肉洗净切丁状,加入料酒和盐抓匀腌十分钟
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步骤2/13
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再加入蚝油酱油抓匀腌制十分钟
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步骤3/13
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加入一个鸡蛋抓匀
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步骤4/13
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最后加入番薯粉抓匀
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步骤5/13
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全部挂浆即可
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步骤6/13
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玉米油下锅烧至七分热
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步骤7/13
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肉块分次加下去炸至微黄
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步骤8/13
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最后再复炸一次盛出
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步骤9/13
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把米醋倒入碗备用
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步骤10/13
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锅里加热番茄酱和白糖至白糖融化加入米醋
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步骤11/13
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加入炸好的肉块翻炒入味
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步骤12/13
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成品香菜和少许芝麻点缀
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最后一步
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超级好吃
1.腌制调料随个人所好,喜欢吃辣滴来点干辣椒也可
2.没有番薯粉的可以用玉米淀粉代替哈
3.复炸后成品更赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-16 · 广东省
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