糖醋荷包蛋(下饭菜)
鸡蛋的神仙做法，家里有鸡蛋就能做，咸甜中带一点微酸，煎蛋吸收了汤汁的味道，太下饭啦，万能糖醋汁的配方快收藏吧！ 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
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步骤1/7
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三个鸡蛋（圣迪乐）糖醋汁：一勺生抽、半勺蚝油、半勺醋、半勺番茄酱、半勺糖、半勺淀粉、少许老抽、小半碗水调匀，适量盐调节咸淡。蒜末、葱花适量
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步骤2/7
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锅到底油，为了防止鸡蛋粘锅，锅中撒入少许盐，下入鸡蛋。
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步骤3/7
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鸡蛋两面煎制金黄微焦，盛出备用。
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步骤4/7
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煎蛋后的锅不用洗，就着剩下的油将蒜末爆香。
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步骤5/7
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倒入糖醋汁，大火熬浓稠至起泡。
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步骤6/7
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下入煎好的鸡蛋，裹上糖醋汁，焖30秒左右。
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最后一步
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出锅装盘，撒入葱花和熟芝麻。
万能的糖醋汁配方，快收藏吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-16 · 广东省
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