京酱肉丝
孩子们总是无肉不欢,做妈妈的只能换着花样做。还得有营养,吃了还得不爱长肉。今天做的京酱肉丝,用的猪瘦肉,金龙鱼橄榄调和油,搭配豆片和葱丝黄瓜丝,胡萝卜丝,营养又美味。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做,就是中国味#
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步骤1/6
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猪外脊肉切成细丝,装入碗里。加入一勺料酒腌制一会,再加入一小勺淀粉抓拌均匀。
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步骤2/6
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碗里放入甜面酱一大勺,加入一勺味极鲜酱油,搅拌均匀。葱白,胡萝卜,小黄瓜切丝摆入盘里。
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步骤3/6
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锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油一大勺。
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步骤4/6
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倒入腌制好的肉丝煸炒。
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步骤5/6
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待肉丝炒至发白变熟了,加入调好的甜面酱翻炒均匀出锅。
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最后一步
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倒入摆好葱丝黄瓜丝胡萝卜丝的盘子中间。用豆片卷起来开吃吧,酱香浓郁,肉丝鲜嫩,一点不油腻。
1.猪肉选用里脊肉或外脊肉比较好吃。
2.调味料用酱油和甜面酱就不需要加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-16 · 河北省
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