山药红薯糕
伏天养胃事半功倍!脾胃主运化,把摄入食物转化为人体所需的营养物质并供给给主体,而脾胃虚弱之人则无法高效消化和吸收,长期积压在胃部就导致了积食、痰湿等; 三伏天很多孩子都有积食的症状;今天做个健脾养胃的小糕点,口感绵滑香软,孩子常吃能消积食,养护脾胃,做法简单便捷,妈妈们赶紧收藏起来做孩子吃吧~
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食材山药一根|红薯一根|椰蓉粉调味爱吃甜口的加两勺白糖锅具七彩叮当电蒸锅
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步骤2/12
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红薯去皮切片、山药去皮切段(山药和红薯是健脾胃的好搭档);
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步骤3/12
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七彩叮当电蒸锅水箱中倒入清水至水位线(1.4L大水箱,能出更多蒸汽);
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步骤4/12
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放上沥水盒、蒸架、垫片、一层铺上山药、一层铺上红薯片,调至高蒸汽量,定时蒸20分钟;
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步骤5/12
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蒸好取出(PP材质、耐热耐高温、缺水自动断电、18L大容量、三层蒸格组装便捷,900W升级功率、双环聚能保证食物受热均匀,减少营养流失);
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步骤6/12
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分别压成细腻的山药泥、红薯泥(爱吃甜口的可以在这一步加入适量白糖);
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步骤7/12
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分别抓取适量团成小球状,大小差不多就可以,具体根据模具尺寸来调整;
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步骤8/12
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取两个口味各一个裹上椰蓉,这样既能提升口感又能防粘;
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步骤9/12
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一起放置于月饼模具中,也可以把两色混合揉圆后再放入模具;
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步骤10/12
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提起模具下压紧实再缓慢脱膜即可;
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步骤11/12
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山药红薯糕做好啦,夏天可以放冰箱冷藏一会儿,吃起来更冰爽,两种富含膳食纤维的食材完美搭配,蒸出健脾养胃的小糕点;
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最后一步
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香浓绵滑,入口清新不甜腻,清凉解暑滋味佳,操作零难度,非常适合新手妈妈们;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 浙江
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