山药红薯糕

浏览 27121 · 收藏 516

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

伏天养胃事半功倍！脾胃主运化，把摄入食物转化为人体所需的营养物质并供给给主体，而脾胃虚弱之人则无法高效消化和吸收，长期积压在胃部就导致了积食、痰湿等；三伏天很多孩子都有积食的症状；今天做个健脾养胃的小糕点，口感绵滑香软，孩子常吃能消积食，养护脾胃，做法简单便捷，妈妈们赶紧收藏起来做孩子吃吧～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

红薯 1根

、

椰蓉粉适量

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材山药一根｜红薯一根｜椰蓉粉调味爱吃甜口的加两勺白糖锅具七彩叮当电蒸锅
步骤2/12 点击查看大图
红薯去皮切片、山药去皮切段（山药和红薯是健脾胃的好搭档）；
步骤3/12 点击查看大图
七彩叮当电蒸锅水箱中倒入清水至水位线（1.4L大水箱，能出更多蒸汽）；
步骤4/12 点击查看大图
放上沥水盒、蒸架、垫片、一层铺上山药、一层铺上红薯片，调至高蒸汽量，定时蒸20分钟；
步骤5/12 点击查看大图
蒸好取出（PP材质、耐热耐高温、缺水自动断电、18L大容量、三层蒸格组装便捷，900W升级功率、双环聚能保证食物受热均匀，减少营养流失）；
步骤6/12 点击查看大图
分别压成细腻的山药泥、红薯泥（爱吃甜口的可以在这一步加入适量白糖）；
步骤7/12 点击查看大图
分别抓取适量团成小球状，大小差不多就可以，具体根据模具尺寸来调整；
步骤8/12 点击查看大图
取两个口味各一个裹上椰蓉，这样既能提升口感又能防粘；
步骤9/12 点击查看大图
一起放置于月饼模具中，也可以把两色混合揉圆后再放入模具；
步骤10/12 点击查看大图
提起模具下压紧实再缓慢脱膜即可；
步骤11/12 点击查看大图
山药红薯糕做好啦，夏天可以放冰箱冷藏一会儿，吃起来更冰爽，两种富含膳食纤维的食材完美搭配，蒸出健脾养胃的小糕点；
最后一步点击查看大图
香浓绵滑，入口清新不甜腻，清凉解暑滋味佳，操作零难度，非常适合新手妈妈们；