虎皮鸡蛋
白水煮蛋吃腻了,那不如试试这个虎皮鸡蛋。今天用圣迪乐鸡蛋做了虎皮鸡蛋。圣迪乐鸡蛋优选德国罗曼鸡,加拿大进口亚麻籽喂养,无抗生素,可生食,陪伴宝贝健康成长! 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
20克
1克
11克
184
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
打开包装盒,20枚鸡蛋整齐码放在珍珠棉中,完好无破损。
-
步骤2/12
点击查看大图
每枚鸡蛋都有清晰的时间打码,鸡蛋很新鲜。
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡蛋冷水下锅,加一勺盐,水开后,转中火煮7分钟关火。
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋放冷水中过凉,磕破,剥皮。
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡蛋用厨房纸吸干水分,划几个口,便于入味。
-
步骤6/12
点击查看大图
全部划好口。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中多加些油,放入鸡蛋,小火慢煎。
-
步骤8/12
点击查看大图
表面煎至虎皮状关火。
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中油盛出一些,留少许余油,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺糖。
-
步骤10/12
点击查看大图
加适量水没过鸡蛋煮一会。
-
步骤11/12
点击查看大图
煮至汤汁粘稠,虎皮鸡蛋完成。
-
最后一步
点击查看大图
成品,撒葱花。
煮鸡蛋加盐防裂,水开后煮7分钟成熟度刚好。煎鸡蛋前,吸干水分,防止煎时崩溅。煎时多放些油,容易出虎皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 辽宁省
虎皮鸡蛋的相关分类
虎皮鸡蛋的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#虎皮鸡蛋
181686人看过 -
Q弹有嚼劲,咬一口还会爆汁 | 爆汁虎皮鸡蛋
983828人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虎皮鸡蛋
132229人看过 -
专治没胃口:香辣虎皮鸡蛋
1020326人看过 -
还没上桌就被干掉一半的虎皮鸡蛋#LG御见美好食光#
164012人看过 -
虎皮鸡蛋
30534人看过 -
虎皮鸡蛋
13949人看过 -
鱼香肉丝
5868836人看过 -
手拍黄瓜
2126824人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
377337人看过 -
糯米粉的16种吃法
503489人看过 -
红烧虎皮鸡蛋
121420人看过