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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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天气炎热，最受欢迎的就是凉拌菜，这道凉拌金针菇简单好做，还特别好吃，用味达美调味料做酱汁，鲜上加鲜，不愧是名厨推荐的好调料！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

生姜 1块

、

大蒜 3瓣

、

青辣椒 2个

、

小米椒 4个

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和调味料（我家用味达美的调味料已经3年了）
步骤2/9 点击查看大图
金针菇清洗干净沥干水分
步骤3/9 点击查看大图
生姜切碎，大蒜切碎，辣椒切成小段
步骤4/9 点击查看大图
金针菇放到盘子里
步骤5/9 点击查看大图
放进烧开水的蒸锅里，大火蒸6分钟
步骤6/9 点击查看大图
姜末和蒜末放入碗里，倒入蒸过金针菇的热水
步骤7/9 点击查看大图
加入2勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美臻品蚝油，1勺味达美清香米醋，加入辣椒腌制5分钟
步骤8/9 点击查看大图
腌好的酱汁淋到金针菇上面，拌匀就可以开吃了
最后一步点击查看大图
无油少盐健康好吃的凉拌金针菇，做法特简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 浙江

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