玉米面菜团子
粗粮细作,好吃不胖,马上要开学了,低热量高纤维的美食,吃起来吧
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步骤1/7
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蔬菜焯水
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步骤2/7
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焯水
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步骤3/7
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煎两个鸡蛋
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步骤4/7
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1️⃣炸的葱油忘了拍图。这里具体说一下,油热放入花椒八角葱花蚝油味达美,老抽生抽就不要放了,会掩盖食材本身的味道。 2️⃣在盆中撒干面粉,也可以不撒,把所有的菜类团在一起,在玉米面中滚团子,滚一会儿后要双手挤一下团子,继续滚,一直滚蛋团子滚不玉米面结束。3️⃣滚团子过程忘拍了,有机会再发一次,哈哈
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步骤5/7
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凉水上锅蒸20分钟,关火后焖3到5分钟
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步骤6/7
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碗中放上醋辣椒面细辣椒面大蒜,将热油泼在上边就可以开动了
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最后一步
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开动啦
1️⃣将所有的菜类炒熟切碎或记得一定要挤出水分,不然后边滚团子的时候容易松散。
2️⃣馅料中不要放太多的调料,会掩盖食材本身的味道
3️⃣其实各种菜类没有具体重量标准,喜欢吃哪个就多放哪个就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 山东
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