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冬瓜火腿小炒的做法

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冬瓜火腿小炒

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冬瓜火腿小炒味道鲜美，口感软糯。冬瓜中的丙醇二酸可以抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，具有减肥和预防冠心病的功效。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜 150克

、

蒜 2瓣

、

火腿肠 1根

、

虾皮 1小把

、

味达美初榨炒菜香生抽 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所用的食材
步骤2/12 点击查看大图
冬瓜洗净去皮去瓤切成片
步骤3/12 点击查看大图
火腿肠切菱形片
步骤4/12 点击查看大图
爆香蒜末
步骤5/12 点击查看大图
将冬瓜片放入
步骤6/12 点击查看大图
翻炒片刻
步骤7/12 点击查看大图
放入火腿肠
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤9/12 点击查看大图
将冬瓜片炒软
步骤10/12 点击查看大图
放一小把虾皮
步骤11/12 点击查看大图
加入胡椒粉和盐
最后一步点击查看大图
味道很鲜美

小贴士

因为火腿肠是有咸淡的，又放了虾皮，所以只须放一丢丢盐调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 辽宁

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