香辣鱿鱼须
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食材清单
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10~30分钟
鱿鱼须
适量
、
青线椒
4至5根
、
干辣椒
适量
、
洋葱
1/2个
、
白糖
适量
、
蚝油
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
鸡精
少许
、
盐
适量
、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
白芝麻
适量克
、
料酒
1勺
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱿鱼须洗净后,冷水入锅,放入姜片、料酒煮开捞出备用;热锅凉油,放入葱姜蒜、花椒粉炒香;
-
步骤2/5
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放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
-
步骤3/5
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放入洋葱和鱿鱼须翻炒,调入生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、白糖;
-
步骤4/5
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放入尖椒段,调入孜然粉、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可~
-
最后一步
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出锅装盘~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 山西省
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