泰式酸辣汁拌米粉
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步骤1/10
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准备好食材和调料。
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步骤2/10
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油豆腐放入空气炸锅,180度烤5分钟,烤过的油豆腐口感更脆(不追求脆的口感这步可以省略)。
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烤好的油豆腐切成条状。
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黄瓜洗净去瓤,切成丝。
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小汤锅加入半锅水,放入黄瓜焯30秒(喜欢吃生的,这步可以省略)。
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步骤6/10
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鸡胸肉冷水入锅,水开后煮5分钟,煮好后捞出沥水,晾凉后撕成条状。
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步骤7/10
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汤锅加入大半锅水,煮至沸腾,放入米粉煮10秒左右,捞起沥水。
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步骤8/10
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准备一个大一点的容器,放入米粉、鸡胸肉、黄瓜、油豆腐。
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步骤9/10
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最后倒入泰式酸辣汁,拌匀即可。
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最后一步
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泰式酸辣汁拌米粉,酸辣开胃,振奋食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 广西
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