家常炒鸡
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步骤1/12
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将鸡肉炖小块,浸泡清洗掉血沫
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步骤2/12
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准备好葱姜蒜,大料
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步骤3/12
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按比例调好炒鸡料汁
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步骤4/12
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起锅烧油加入姜片爆香
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步骤5/12
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加入花椒八角大料炒出香味
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步骤6/12
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将鸡肉加入锅中摊平先煸干水分
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步骤7/12
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大火翻炒至鸡肉炒面金黄
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步骤8/12
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将调好的炒鸡料汁加入锅中
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步骤9/12
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翻炒均匀让鸡肉裹满酱汁
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步骤10/12
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加入开水没过鸡肉,调入盐,白糖调味,大火烧开转中火炖半个小时
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步骤11/12
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炖至鸡肉熟透,加入蒜,大火收汁即可
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最后一步
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软烂入味超级好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 山东省
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