舒芙蕾
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三个鸡蛋搞定下午茶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️准备三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离;2⃣️蛋清里面加一勺半的糖,打蛋器打发至硬性状态;蛋黄加一丢丢盐打散搅匀;3⃣️蛋黄糊倒入蛋白里面翻拌均匀;
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步骤2/3
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平底锅开小火刷一层油(可以用黄油),蛋糊倒入锅中,盖上锅盖闷5分钟(一定要用小火)
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最后一步
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折叠起来就好了,超级蓬松,上面淋上一些蜂蜜,入口即化
小贴士
一定要趁热吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 湖北省
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