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红烧鲫鱼

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食材清单加入采购清单

鲫鱼 4条

、

姜 6片

、

蒜 6瓣

、

葱 3根

、

盐 1勺

、

油 3汤匙

、

生抽适量

、

胡椒粉 1勺

、

醋少许

、

蚝油全靠抖

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲫鱼洗好，油煎两面备用
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜半个洋葱切好备用
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒油
步骤4/12 点击查看大图
倒入姜、蒜、洋葱爆香
步骤5/12 点击查看大图
倒入冰糖老抽酱油
步骤6/12 点击查看大图
味极鲜酱油
步骤7/12 点击查看大图
加入适量白开水
步骤8/12 点击查看大图
倒入蚝油
步骤9/12 点击查看大图
放入葱段
步骤10/12 点击查看大图
放入鲫鱼，倒入料酒
步骤11/12 点击查看大图
盖盖炖煮15-20分钟
最后一步点击查看大图
盛盘即食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 北京市

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