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包菜肉饺的做法

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包菜肉饺

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周末了，又该包饺子了，一家人在一起忙活，热热闹闹地分工合作，很享受这个过程，为了营养均衡和往常一样肉糜、蔬菜、虾肉、鸡蛋、蘑菇都不能少，依旧是欣和味达美系列拌馅调味，担当拌馅主力，味极鲜酱油调味，臻品蚝油增鲜，煮熟后圆滚滚的饺子一定要用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食才算完美，酸爽解腻的米醋开胃提升食欲，不知不觉中多吃好几个哈。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

肉糜 400克

、

包菜 1个

、

味达美味极鲜酱油 15克

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美米醋适量

、

葱 1根

、

盐 8克

、

食用油 10克

、

甜面酱 1勺

、

十三香粉 1克

、

鸡蛋 3个

、

口蘑 100克

、

面粉 1000克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面粉加入适量清水和面。
步骤2/16 点击查看大图
面团软硬适中即可，静置饧面。
步骤3/16 点击查看大图
肉糜中打入一个生鸡蛋，放入列表中的调味料。
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
葱切碎，食用油加热将鸡蛋炒碎，口蘑焯水切碎，虾肉切丁一起放入馅料盆中。
步骤6/16 点击查看大图
再次搅拌。
步骤7/16 点击查看大图
包菜放入搅拌机打碎。
步骤8/16 点击查看大图
攥干水分放入盆中。
步骤9/16 点击查看大图
馅料拌匀备用。
步骤10/16 点击查看大图
面团分成小剂子。
步骤11/16 点击查看大图
取一份擀成薄片。
步骤12/16 点击查看大图
包上适量馅料。
步骤13/16 点击查看大图
包成自己喜欢的样子就好。
步骤14/16 点击查看大图
开水下锅煮熟捞出。
步骤15/16 点击查看大图
味达美各种米醋，蘸食更美味。
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周末愉快。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 天津

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