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黑椒嫩牛肉的做法

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黑椒嫩牛肉

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选用牛上脑，肉质比较嫩。在锅内要大火快速炒熟，避免牛肉过老参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

牛上脑 300克

、

大葱半根

、

黑胡椒酱 1勺

、

味达美料酒 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块上脑牛肉
步骤2/9 点击查看大图
切成粗细均匀的粗条，用料酒，和色拉油腌十分钟
步骤3/9 点击查看大图
锅内放油，烧热后倒入牛肉
步骤4/9 点击查看大图
快速翻炒，变色断生盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅内留少许油，放入大葱炒香
步骤6/9 点击查看大图
倒入味达美味极鲜酱油
步骤7/9 点击查看大图
一勺黑胡椒酱炒香
步骤8/9 点击查看大图
倒入炒好的牛肉，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
又香又嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 北京市

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