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名厨汁味清蒸梭子蟹

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豆粉文文

夏天非常适合吃蒸菜，蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，不用闻油烟，清爽少油，现在活的梭子蟹上市，清蒸梭子蟹，用味达美名厨汁调味美味梭肉鲜嫩营养健康 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
鲜活梭子蟹 2只
、
姜葱 适量
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
味达美清香米醋 5勺
、
嫩姜 适量
、
棉白糖 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

梭子蟹洗净锅中加葱姜料酒，这样蒸出来梭不腥，而且用冷水蒸梭壳硬让它慢慢蒸汽上来，时间根据梭的大小而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 上海市

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